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Was passiert im Darm beim Fasten?

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Bakterien im Darm gehören zur Darmflora, und damit zum Mikrobiom des Menschen so wie die Menschen zur Erde. Dieses Beispiel lässt sich durchaus weiter spinnen, denn die Natur ist für uns ein Lebensraum, so wie der Darm ein Lebensraum für Bakterien ist. Beim Fasten können Darmbakterien, welche sonst die Aufgabe haben unsere Nahrung möglichst effizient zu verdauen, den Magen-Darm-Trakt reparieren, was zu einer gesünderen Darmflora beiträgt. Darmentzündungen werden dadurch reduziert, und die Vielfalt der Darmmikrobiota wird erhöht, was Verdauungsprobleme heilt....

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Nudel Kabanossi Pfanne in Paprikasoße

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Ein freches und frisches Nudelgericht, welches jedem schmeckt: Nudel Kabanossi Pfanne in Paprikasoße weiterlesen...

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Gemüse-Quark Auflauf

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Ein Gericht für Kinder: Gemüse-Quark Auflauf weiterlesen...

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Bolivianische Pizza

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Pizza mal ganz anders: Bolivianische Pizza weiterlesen...

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Apfelpfanne mit Bratwurst

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Herzhaft und fruchtig zugleich: Apfelpfanne mit Bratwurst weiterlesen...

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Apfelpfanne mit Bratwurst

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Herzhaft und fruchtig zugleich: Apfelpfanne mit Bratwurst weiterlesen...

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Nudelauflauf mit Zucchini

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Ein wenig mediterranes Flair, kombiniert mit deutscher Küche: Nudelauflauf mit Zucchini weiterlesen...

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Thunfischgratin

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Kinder mögen keinen Fisch? Und doch: Thunfischgratin weiterlesen...

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Hühnerfrikassee mit Reis

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Wie bei der Großmutter: Hühnerfrikassee mit Reis weiterlesen...

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China Nudelpfanne mit Hackfleisch

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Eine Kombination aus fernost und mitteleuropäischer Küche: China Nudelpfanne mit Hackfleisch weiterlesen...

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Kartoffeleintopf mit Mettbällchen

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Schmeckt wie bei Oma: Kartoffeleintopf mit Mettbällchen weiterlesen...

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Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck

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Richtig deftig und herzhaft lecker: Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck weiterlesen...

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Kichererbsen Linsen Suppe mit Hackfleisch

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Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. 4 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch Linsen darin 4 Minuten andünsten, dabei gelegentlich umrühren. Gemüse mit Wein ablöschen und mit Brühle und Sahne aufgießen. Bei geringer Hitze zugedeckt ca. 12 Minuten köcheln lassen.
Kichererbsen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. 4 EL Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin anbraten und mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken, herausnehmen. In der gleichen Pfanne erneut 2 EL Öl zufügen und die Kichererbsen darin kräftig anbraten. 3/4 der Erbsern zu den Linsen geben und den Rest zum Hackfleisch zur Seite stellen. Petersilie kleinschneiden und zur Suppe zufügen.
Suppe pürrieren und mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken. Hackfleisch und die restlichen Kichererbsen zufügen.
Ich habe die Suppe mit Brot serviert. weiterlesen...

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Hackfleischeintopf mit Baguette

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Das Gemüse putzen, waschen und die Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln und den Porree in Ringe schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. kochen. Je nach Geschmack noch mal abschmecken.

Dazu die 2 Baguettes in Scheiben schneiden und mit dem Eintopf servieren. weiterlesen...

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Raffaello-Quark-Creme

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Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Pürrierstab prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif (ggf Sahnefest benutzen) schlagen und unterheben.

Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaellomasse bedecken. Dann bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf. weiterlesen...

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Stracciatellaquark

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Den Puderzucker sieben und mit dem Magerquark cremig rühren. Die Sahne mit dem Handrührgerät anschlagen, das Päckchen Sahnesteif dazu geben und die Sahne steif schlagen.
Jetzt die Sahne unter den Quark heben und zum Schluss die Schokoladeraspeln unterheben. In eine große Schüssel geben und 1-2 Stunden kalt stellen vor dem servieren. weiterlesen...

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Apfelgrütze

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Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit 350 ml Apfelsaft, Zucker und Zimt zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit 100 ml Apfelsaft verrühren, in die heiße Grütze gießen und alles nochmals aufkochen lassen.
Die Grütze in eine Glasschale packen. weiterlesen...

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Cortisol senken, und warum du bei Stress nicht fasten solltest

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Wenn man gestresst ist, setzen die Nebennieren das Steroidhormon Cortisol frei. Es ist das primäre Stresshormon des Körpers, und spielt eine große Rolle bei Körperfunktionen wie dem Fettstoffwechsel, der Regulierung des Blutdrucks und des Blutzuckers und wirkt entzündungshemmend. Auch wenn Cortisol erstmal einen eher schlechten Ruf hat, ist es absolut lebensnotwendig und wir könnten ohne dieses Hormon nicht funktionieren. Da Morgens der Cortisolspiegel in der Regel am höchsten ist, und im Laufe des Tages kontinuierlich abnimmt sind wir auch in...

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Windbeutel mit Creme und Früchten

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Wer es richtig süß mag und gerne schlemmt wird das hier lieben. Windbeutel mit Creme und Früchten weiterlesen...

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Spaghetti Eis Nachtisch

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Sieht aus wie Sphaghettieis, schmeckt wie Spaghettieis, ist aber kein Eis. weiterlesen...

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Apfelpudding

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Leckerer Pudding mit frischen Äpfeln. weiterlesen...

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Pfirsichquark mit Pudding

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Ein frischer Quark zu jeder Jahreszeit. weiterlesen...

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Zitronen-Tiramisu

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ganz frisch zu jeder Jahreszeit: Zitronen-Tiramisu weiterlesen...

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Kinder Buchstaben Nudelsalat

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Ein bunter Nudelsalat für Kinder mit jeder Menge Spaß weiterlesen...

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16 Stunden fasten und wie du niemals hungrig bist

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Dieser Artikel ist mir wirklich ein großes Anliegen, denn jeden Tag lese ich in den einschlägigen Abnehm-Foren und Facebook Gruppen zum Thema Intervallfasten, dass Menschen versuchen mit Intervallfasten (16 Stunden Fasten – 8 Stunden Essen) abzunehmen, und dabei Probleme haben. Aber es kann alles so einfach sein, und wie es geht, wirklich gesund abzunehmen, und dabei nicht mal Hunger zu verspüren, erkläre ich dir in diesem Artikel ganz genau. „Damals guckte ich mir Bilder von berühmten Schauspielern wie Brad Pitt...

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Fasten bei Krankheit: Wie Nahrungsverzicht gesund machen kann

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Dem Fasten scheint eine Kraft inne zu wohnen, die weit mehr kann als uns nur beim Abnehmen zu helfen. Schon vor tausenden von Jahren haben Mediziner erkannt, dass der Verzicht auf Nahrung heilen kann. In dem heutigen Artikel möchte ich einmal etwas tiefer auf die Heilungskräfte des Körpers eingehen, und wie man durch den Verzicht auf Nahrung schneller zurück zur Gesundheit finden kann. Egal ob du erkältet bist, operiert wurdest, seelische oder mentale Probleme hast oder sogar gegen Krebs kämpfst....

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Bessere Konzentration durch Fasten: Neue Studien belegen es!

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Jeder der über die neuesten Fitnesstrends informiert ist weiß inzwischen, dass Intervallfasten ein wahres Wunderwerkzeug im Kampf gegen hartnäckiges Fett ist, und sogar in der Lage ist die Produktion von Wachstumshormonen (HGH) anzuregen. Doch das ist längst nicht alles.  Denn in den letzten Jahren stellt die Wissenschaft immer mehr Zusammenhänge zwischen regelmäßiger Kalorienbeschränkung und vielen gesundheitlichen Vorteilen, der Vorbeugung von Krankheiten bis hin zur Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten fest.  Wenn es um die körperliche Gesundheit sowie Körperfunktionen geht, sind die...

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Wie schnell kann man mit Intervallfasten abnehmen?

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Zu allererst möchte ich direkt mit einem Vorurteil aufräumen, und zwar das Intervallfasten oder Intermittent Fasting durchaus ein Werkzeug sein kann mit dem man das Abnehmen unterstützen kann, jedoch nicht geeignet, und auch niemals dafür gedacht war um abzunehmen. Abnehmen ist keine Frage von wann ich esse, sondern wieviel ich esse. Intervallfasten ist eine rein zeitliche Restriktion der Einnahme von Nahrung, keine quantitative (also mengenmässige) Restriktion. Abnehmen wirst du nur dann, wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst als du...

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Fastenbrechen – Die besten Lebensmittel #1: Dunkle Schokolade

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Mit der ersten Mahlzeit nach dem fasten möchte man dem Körper etwas gutes tun. Denn nach 16 oder mehr Stunden fasten ist das Verdauungssystem komplett leer und mehr als bereit für Energie.  Doch was ist die ideale Mahlzeit nach dem fasten? Für die vielen Ziele und unterschiedlichen Gründe des fastens gibt es mindestens auch so viele sehr gute erste Mahlzeiten wenn es Zeit ist zu essen.  Ich möchte dir drei absolute Superfoods vorstellen, mit denen du auf die bestmöglich Weise...

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Was essen nach 16 Std fasten – #1: Dunkle Schokolade

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Mit der ersten Mahlzeit nach dem fasten möchte man dem Körper etwas gutes tun. Denn nach 16 oder mehr Stunden fasten ist das Verdauungssystem komplett leer und mehr als bereit für Energie.  Doch was ist die ideale Mahlzeit nach dem fasten? Für die vielen Ziele und unterschiedlichen Gründe des fastens gibt es mindestens auch so viele sehr gute erste Mahlzeiten wenn es Zeit ist zu essen.  Ich möchte dir drei absolute Superfoods vorstellen, mit denen du auf die bestmöglich Weise...

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Tee und Intervallfasten: Das perfekte Traumpaar

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Falls du momentan versuchst dich an einen neuen Fastenplan zu halten, sei es die 16:8, oder die 5:2 Variante, dann kann Tee dein Fastenerlebnis nicht nur angenehmer und überschaubarer machen, sondern auch wesentlich effektiver. Für mich gehört dieses seit jahrtausenden eingesetzte Getränk untrennbar zum Fasten-Lebensstil. Ich gehe davon aus du kennst bereits die gesundheitlichen Vorteile des Intervallfastens? Tja, dann habe ich gute Nachrichten. Die richtigen Teesorten erhöhen nämlich die gesundheitlichen Vorteile, die du aus dem Fasten schlagen kannst. Warum sollte...

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Hartnäckiges Bauchfett: Wie du es mit Intervallfasten los wirst

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Es gibt Fett, und es gibt hartnäckiges Fett. Jenes das, selbst nach Wochenlanger Diät und etlichen Stunden auf dem Laufband einfach nicht verschwindet. Und dann gibt es Menschen die sind Übergewichtig und die die es nicht sind. Doch eines haben alle gemeinsam: Hartnäckiges Bauchfett. Hättest du es gedacht? Aber es stimmt. HARTNÄCKIGES BAUCHFETT – DER WORTWÖRTLICHE RETTUNGSRING Jeder Mensch hat dieses hartnäckige Bauchfett, und das ist auch gut so. Ohne Fettreserven würden wir krank werden. Die allgemein gesunde Menge an...

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Wie du mit Intervallfasten das hartnäckige Bauchfett los wirst

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Es gibt Fett, und es gibt hartnäckiges Fett. Jenes das, selbst nach Wochenlanger Diät und etlichen Stunden auf dem Laufband einfach nicht verschwindet. Und dann gibt es Menschen die sind Übergewichtig und die die es nicht sind. Doch eines haben alle gemeinsam: Hartnäckiges Bauchfett. Hättest du es gedacht? Aber es stimmt. Durch das Fasten leert der Körper deine Glykogenspeicher, was die Verbrennung überschüssiger Fettreserven zur Folge hat, und aktiviert die sogenannten Beta-2-Rezeptoren, welche die Lipolyse (Spaltung von Fettgewebe) in den...

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Intervallfasten – Der Plan für Anfänger

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Für Anfänger ist es ratsam von 22 bis 14 Uhr zu fasten, da es am Anfang schwerer ist Abends zu fasten, und die meisten sich Morgens besser von den bohrenden Gedanken an das Essen ablenken zu können. Als Ernährung ist eine ausgewogene Ernährung mit Kohlenhydraten, Protein und guten Fetten wichtig. Da ich sehe, dass es eine große Nachfrage für Essenspläne und Intervallfasten Anleitungen gibt, dachte ich fasse ich mal zusammen was (und wann) ich als Anfänger, und auch heute noch...

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Was essen beim Fasten? Mein Essensplan im Detail

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Da ich sehe das es eine große Nachfrage für Essenspläne und Intervallfasten Anleitungen gibt, dachte ich fasse ich mal zusammen was, und wann ich an einem normalen Tag so esse. Vielleicht inspiriert dich das ja dazu dir etwas davon abzuschauen. Die Zeiten variieren natürlich immer mal von Tag zu Tag, gerade weil einfach nicht jeder Tag gleich ist. An den meisten Tagen beginne ich jedoch um 22 Uhr zu fasten und ab 14 Uhr mit dem essen. Du kannst es...

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